Cung cấp cá tắc kè tươi sống – Cá tắc kè nướng muối ớt


2,897 lượt bình chọn

Cung cấp cá tắc kè tươi sống – Cá tắc kè nướng muối ớt

  • 💵 150.000 đ/kg
  • MSP: 0056
Đặt Hàng Online

Top Sale 4/2024 # Cung Cấp Cá Tắc Kè Tươi Sống /️ Cá Tắc Kè Nướng Muối Ớt # Top Yêu Thích

“Tắc kè biển” là tên gọi khá là thú vị mà người dân Bình Thuận đã đặt tên cho loại cá này. Người dân Binh Thuận đặt tên cho cá Tắc kè bởi nhìn nó trông giống như con tắc kè nhưng có lại ở dưới biển. Đi cùng với cái tên đầy độc đáo ấy thì thịt cá Tắc kè có chất lượng rất thơm, ngon bổ dưỡng, có vị ngọt, dai đậm đà riêng biệt đậm chất hương vị của biển. Người ăn thịt cá tắc kè luôn có những trãi nghiệm vị giác mới .Thịt cá thơm ngon nhưng cách biến lại vô cùng đơn giản như nướng thì cũng đã bộc lộ hết vị ngon của loại cá này. Nếu anh chị đang quan tâm về loại hải sản này thì sau đây là những thông tin bổ ích giúp anh chị dễ dàng quyết định có nên mua hay không?

Cá tắc kè tươi sống

Đặc điểm hình thái và giá trị dinh dưỡng của cá Tắc kè

Cá Tắc kè có hình thái khá độc lạ và có giá trị dinh dưỡng rất cao. Thông tin về cá Tắc kè cũng rất nhiều, sau đây là một số thông tin về hình thái và giá trị dinh dưỡng của cá Tắc kè.

Đặc điểm hình thái

Cá Tắc kè có hình thù không được ưa nhìn, lượng thịt thì chỉ chiếm 1/3 tổng trọng lượng cơ thể. Cá có màu khá đặc biệt được quý như “chiếc áo hồng”. Ngoại hình cá tắc kè: Thân cá tắc kè thon tròn, không dài, trên lưng và hai vi cá dài, đầu cá có hình vuông, hai mắt lồi ra trong suốt, bộ da của cá co một lớp vảy xù xì có màu trông giống con tắc kè.. Cá thường sinh sống khá sâu dưới biển nên việc đánh bắt khó khăn hơn, đi cùng với đó mức giá cũng tăng ở các nhà hàng lớn. Một con cá tắc kè nó thể lên đến nữa cân nên những con cá tròn mập thường là lựa chọn được ưu tiên khi đánh bắt và chế biến.

Cá tắc kè là món ăn đặc sản của người miền trung như Bình Thuận, Ninh Thuận, Quảng Ngãi,….

Cá tắc kè tươi ngon

Giá trị dinh dưỡng

Cá tắc kè là hải sản giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cá tắc kè chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất thiết yếu như vitamin A, vitamin B12, vitamin D, canxi, kali, … đặt biệt có chứa axit béo omega-3 rất tốt cho tim mạch. Thịt cá lại chứa rất nhiều protein vô cùng cần thiết cơ thể chúng ta.  Cá tắc kè tuy hàm lượng thịt ít nhưng giá trị dinh dưỡng mang lại là vô cùng cao như :

  • Tăng cường sức đề kháng
  • Hỗ trợ phát triển não
  • Tăng cường sức khỏe sinh lý
  • Tốt cho mắt và tim mạch

Chế biến Cá Tắc kè ngon

Cá Tắc kè có rất nhiều cách chế biến nhưng cá Tắc kè nướng muối ớt là một trong những cách chế biến phổ biến, dễ dàng nhưng lại cực kỳ ngon đối với loại cá này. Sau đây là cách chế biến:

Nguyên liệu chế biến món cá tắc kè nướng muối ớt: một con cá tắc kè được chọn lựa kỹ càng thường khoảng 500g. Gia vị đi cùng : 2 muỗng canh muối, 1 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng cà phê, 1 muỗng tiêu, 1/2 muỗng đường, 1/2 muỗng bọt ngọt và một ít chanh.

Tiếp theo cách tiến hành cá tắc kè nướng muối ớt: cá tắc kè sau khi được rửa sạch, ta mổ bụng loại sạch ruột cá để cá ráo sạch nước rồi ta ướp gia vị đã chuẩn bị sẵn trong khoảng 30 phút, chuẩn bị một lò than đỏ hồng, một vỉ nướng, ta làm một sốt muối ớt nướng cá tắc kè gồm: hạt nêm, súp ớt đỏ xay, tỏi băm, mật ong, tương ớt, dầu hào, dầu đều ta trộn đều hỗn hợp trên. Ta quét hỗn hợp trên lên cá và đặt lên vỉ nướng bắt đầu nướng, nhiệt độ phù hợp khoảng 200 độ và nướng trong 20 phút. Đợi cá gần chín ta quét thêm một lần nữa cho thấm đều cá chú ý đừng quét nhiều quá sẽ làm mất đi hương vị tự nhiên ngọt, thơm của thịt.

Cá tắc kè nướng muối ớt

Ngoài cá tắc kè nướng muối ớt thì cá tắc kè cũng có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn như:

  • cá tắc kè kho tộ
  • cá tắc kè nấu canh chua
  • gỏi cá tắc kè
  • cá tắc kè nướng giấy bạc
  • cá tắc kè chiên giòn
  • sashimi cá tắc kè
  • cá tắc kè hấp gừng
  • cá tắc kè xào nấm
  • cá tắc kè hấp bia
  • salad cá tắc kè
  • cá tắc kè hấp nước dừa
  • cá tắc kè hầm nấm tràm

Giá bán cá tắc kè bao nhiêu tiền 1 kg – mua cá ở đâu?

Để biết được loại cá tắc kè nào ngon, tươi thì bên chúng tôi sẽ tư vấn và chọn lựa ra những con cá phù hợp với yêu cầu của anh chị. Bên hản sản Ông Giàu chúng tôi luôn có sẵn loại cá tắc kè tươi ngon nhất, được chọn lọc và vệ sinh kỹ càng khi giao đến tay khách hàng. Mức giá thì vô cùng phải chăng nên anh chị có nhu cầu thì liên hệ ngay Hotline để được đội ngũ tư vấn kỹ càng về cá tắc kè. Bên chúng tôi có thể vận chuyển toàn quốc và nhanh chóng nhất cho khách hàng.

Giá bán cá Tắc kè: 150.000 đ/kg

Nhanh tay gọi và đặt ngay cá Tắc kè tại hải sản tươi sống Ông Giàu .Ngoài ra, quý khách hàng cần mua hải sản tươi sống khác thì hãy liên hệ ngay đến chúng tôi, hải sản tươi sống Ông Giàu rất hân hạnh được tiếp đón quý khách, quý khách hàng sẽ được đội ngũ nhân viên của chúng tôi liên hệ và hỗ trợ quý khách hàng tận tình, quý khách hàng sẽ được đặt một cách nhanh nhất và dễ dàng. Chúng tôi cam kết giao hàng đúng chất lượng, đúng thời gian, đúng địa điểm mà khách hàng yêu cầu. Chúc quý khách ngon miệng!

(S-TaSo)

Cùng Chuyên Mục
Bài Viết Trước
Bài Viết Sau